Estudio de caso: Solución automática de envasado en bandeja para comida preparada

Industria: Comidas listas para comer (preparadas)

País: Canadá

Producto: Kits de Comida Lista para Consumir (Verduras + Arroz)

Puntos débiles de los clientes de la industria de comidas preparadas

1. Con la tendencia de rápido crecimiento del sector de comidas listas para comer en el mercado norteamericano, la eficiencia de producción actual de la instalación ya no podía satisfacer las demandas del mercado. Había una necesidad urgente de aumentar la productividad laboral y mejorar la eficiencia del envasado.

2. Calidad de empaque subóptima: Debido a la inestabilidad inherente de las operaciones manuales, no se pudo garantizar la consistencia en el empaque de las bandejas. Además, el proceso era propenso a problemas de fugas, un defecto que impactaba negativamente tanto en la reputación del mercado como en el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria.

3. Seguridad e higiene del equipo: La maquinaria existente presentaba desafíos importantes en cuanto a limpieza y mantenimiento. Además, carecía de salvaguardias de seguridad esenciales (como alertas de advertencia), lo que planteaba riesgos potenciales para los operadores.

La solución personalizada de envasado de comidas preparadas de Hualian

Adaptando nuestro enfoque a los requisitos de eficiencia y presupuesto específicos del cliente, implementamos la máquina selladora de bandejas rotativa automática HVT-450R . La principal ventaja de esta solución radica en su capacidad para lograr un equilibrio óptimo entre el retorno de la inversión (ROI) y la conveniencia operativa:

1. Estructura de bandeja giratoria de alta eficiencia: este diseño elimina los tiempos de espera asociados con los sistemas tradicionales de sellado alternativo lineal. La HVT-450R cuenta con una plataforma giratoria que permite la "operación sincronizada": mientras se realiza el sellado a alta temperatura y el corte de película en un lado de la máquina, los operadores pueden cargar simultáneamente bandejas y productos en el otro lado.

2. Molde de alto rendimiento "Six-Up": según las dimensiones de las bandejas de comida del cliente, personalizamos un molde de alta eficiencia capaz de sellar seis bandejas en un solo ciclo. Cuando se combina con el funcionamiento continuo de la plataforma giratoria, esta configuración maximiza la utilización de cada segundo del tiempo de trabajo efectivo del equipo.

3. Sistema de control CNC de precisión: Al utilizar control de temperatura inteligente y tecnología de sellado de presión constante, el sistema garantiza que los bordes sellados de cada bandeja de comida lista para comer sean planos, limpios y herméticos. Esto no sólo mejora el atractivo visual superior del producto, sino que también garantiza la integridad y seguridad de los alimentos durante el transporte y almacenamiento.

4. Diseño estandarizado y de fácil mantenimiento: el cuerpo de la máquina está construido con acero inoxidable apto para uso alimentario, cumpliendo plenamente con estrictos estándares internacionales de higiene y saneamiento. El molde es fácil de intercambiar y los costos de mantenimiento son bajos, lo que hace que el sistema sea ideal para los requisitos de producción flexibles, de variedades múltiples y de lotes pequeños típicos de la industria de comidas listas para comer.

Comentarios de clientes de la industria de comidas preparadas

"Dentro de nuestro presupuesto, la solución de estilo rotativo proporcionada por Hualian demostró ser una opción excepcionalmente rentable. Resolvió ingeniosamente el conflicto de flujo de trabajo que surge del tiempo de espera entre la carga manual del producto y el sellado de la máquina. Ahora, un solo empleado puede realizar tres veces la carga de trabajo anterior, y la calidad del embalaje es muy superior a lo que lográbamos en el pasado, lo que nos da mucha más confianza cuando nos sometemos a auditorías por parte de cadenas de supermercados canadienses locales."