El envasado en atmósfera modificada (MAP) es una tecnología que prolonga la vida útil de los productos llenando envases termoformados con gases protectores. Aprovechando el almacenamiento a baja temperatura, altera artificialmente la composición de los gases ambientales para conservar carne, frutas, verduras y otros productos almacenados. Debido a sus capacidades superiores de conservación, MAP es actualmente la solución de conservación principal para carnes, mariscos y comidas preparadas frescas, y es la opción preferida de muchos fabricantes de alimentos.
El termoformado de envases es uno de los procesos de formado más importantes en la industria del envasado de alimentos y su nivel tecnológico determina directamente el techo de rendimiento de la maquinaria de envasado. Esta sección proporcionará un análisis en profundidad desde tres dimensiones: principios del proceso, parámetros clave y ciencia de los materiales, para facilitar una mejor comprensión del embalaje termoformado.
Industria: Industria cárnicaPaís: RusiaProducto de embalaje:1. Embutidos, carne con hueso 10000g2. Trozos de carne marinada con jugo 1500-2000gTipo de bolsa: Bolsa PA/PE Puntos débiles del cliente:1. 1. Las máquinas de envasado al vacío termoformadoras de alimentos de una sola especificación disponibles actualmente no pueden procesar de manera eficiente diferentes